CARTA
Entrantes para compartir o no
Humus
7
alcachofa y parmesano
Coca flambeada
10
con chorizo, cebolla y queso de Mahon
Huevo a baja temperatura
10
espuma de parmesano, tartufo y setas
Tempura de langostinos
12
con salsa Teriyaki (4 unidades)
Carpaccio de caballa
12
limón y jengibre
Croquetas de Chorizo o de Jamón ibérico queso de Mahón
9
(4 unidades)
Tartare de tomate mozzarella
9
Rollitos de gambas de Menorca
8
salsa nuoc mam (2 unidades)
Albondigas de ternera estilo oriental salsa blanca
9
(4 unidades)
Ensalada de calamares con chorizo
12
(4 unidades)
Mi-cuit de foie gras de pato, compota de cebolla y jengibre
16
Nuestros pescados
Filete de lubina con salsa de manteca y limón y su variación de hinojo
24
Gambas tigre con ajo y perejil
22
Tataki de atún estilo asiático
25
Nuestra selección de carnes
Solomillo de vaca madurada
29
con milhojas de verduras
Chuletón de vaca madurada
65
(1kg) para 2 personas con patatas fritas caseras
Picaña de vaca madurada
23
salsa chimichurri
Suplemento de guarniciones
Patatas fritas caseras - Patata tostada - Milhojas de verdura
6
Nuestros postres caseros
Profiteroles al chocolate caseras
8
Coulant de avellanas
8
con coulis de mango y crema chantilly de vainilla
Crème brûlée
8
Tabla de quesos
12
Pan
3
Menú niños
15